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Crepes mit Quarkteig
entnommen die "550 beliebtesten Küchenklassiker"
|
Zutaten |
Menge |
|---|---|
| Eier | 2 |
| Milch | 125 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Magerquark | 100 ml |
| Mehl | 7 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | Brise |
Alles verrühren und 10 min. quellen lassen. Füllung je nach Wahl vorbereiten. Cre^pes ausbacken, möglichst echte Crepe Pfanne wie von Lecreuset im Butterschmalz oder Sonnenblumenöl ausbacken ... nicht zu heiß, bei uns Stufe 6.
